JAMA Dermat：可以通过饮食来改善病征吗？

一项对超过3500名西班牙病人的分析见到，饮食习惯得越医疗保健，疾病病因就得越较轻。具体而言，如果病人对蕴含摄取的“地中海地区饮食习惯”保持得得越好，那么他们的病因就得越不会得越来得越严重，且无论病人究竟肥胖，这一结果都是成立的。该分析已发表在《JAMA Dermatology》上。地中海地区饮食习惯蕴含玉米、蔬果、正因如此谷类、糖浆和坚果等，而瘦肉、乳制品和酒精则不包括在内。英美两国肾脏协会等组织之前推荐地中海地区饮食习惯作为对肾脏医疗保健有益的饮食习惯手段。现在，这项新的分析提出这样一种观念，即地中海地区饮食习惯也能够对抗免疫系统疾病，比如。一位英美两国皮肤科医生也同意该观念。英美两国基督教徒医疗保健集团的亨廷顿医院Scott Flugman耶鲁大学问道：“如果这项见到被进一步的分析证实，那么它将对皮肤科医生疗法的手段导致密切相关。这意味着，即使没有人增重的病人也可以通过改变饮食习惯来改善病因。”分析副局长、Henri Mondor大学医院的Celine Phan耶鲁大学问道，这项分析基于正因如此西班牙本地人医疗保健核查统计数据，涉及到大约36000人，其中超过3500人患有某种形式的。除了转告病人他们病因的严重相对之外，这项核查还评估了他们坚定不移地中海地区饮食习惯的情况。参与者被分为2组：始终保持最“底部”的三分之一的饮食习惯与地中海地区饮食习惯相去甚远，中间的三分之一的饮食习惯接近地中海地区饮食习惯，“顶部”的三分之一非常符合地中海地区饮食习惯。分析部门根据年长、运动情况、肥胖、吸烟，和的其他潜在几率因素调整了他们的分析结果。来得于最“底部”的那三分之一，始终保持中间和“顶部”的人患严重病因的几率分别较差29%和22%。分析部门强调，这项分析并没有人证实关联性。比如，不一定是地中海地区饮食习惯消除了病因，而可能是脂肪、糖等西式饮食习惯加深了病因。但是分析部门同时指出，地中海地区饮食习惯消除炎症的利尿可能对平滑肌（免疫）系统或肠道中的有益微生物起到了作用。地中海地区饮食习惯蕴含维生素A，D，E、叶酸以及omega-3氨基酸，所有这些摄取成分都具有抗炎作用。相反，众所周知西式饮食习惯具有不医疗保健的促炎作用。Flugman指出：“多年来，和更进一步炎症彼此之间假定关联的证据得越来得越多，在病人改变日常生活手段之后，他们皮肤的病因获得了值得注意的改善。”但是他强调，医疗保健饮食习惯能够消除病因，即使对于不增重的人来问道也是如此。纽约勒弗莱明山上医院的皮肤科医生Michele Green耶鲁大学也同意这项新的见到，她问道：“通过地中海地区饮食习惯，病人可以摄入更多非加工的蕴含摄取的物质。饮食习惯得越‘洁净’，引起增生免疫细胞的机率就得越较差。”独有出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.